Pâinea este simbolul suprem al sezonului Lammas . La urma urmei, odată ce se recoltează bobul, se macină și se coace în pâine, care este apoi consumată. Este ciclul recoltei cercul complet. Duhul zeului din cereale trăiește prin noi în mâncarea pâinii. În multe tradiții, o pâine specială este coaptă în formă de om, pentru a simboliza zeul secerișului. Puteți face cu ușurință o pâine de Lammas folosind rețeta preferată de pâine - dacă nu aveți una, este în regulă să folosiți o pâine prefăcată din aluat, găsită în secțiunea de alimente congelate din magazinul dvs. alimentar.
Mai întâi, pregătiți-vă aluatul conform instrucțiunilor și așezați-l pe o foaie de biscuiți unsă. Pulverizați o bucată de folie de plastic cu spray de gătit antiaderent sau ulei de măsline și așezați-o deasupra aluatului. Așezați tava într-un loc cald și lăsați aluatul să crească pentru câteva ore, până când are dimensiunea cel puțin dublată. După ce aluatul a crescut, tăiați cinci fante în el, astfel încât veți termina cu un cap, brațe și picioare.
Formați cele două secțiuni inferioare în picioare, secțiunile laterale în brațe și secțiunea superioară într-un cap. Coaceți pâinea timp de 40 de minute, la aproximativ 350 de grade sau până se rumenesc. După coacere, scoateți din cuptor și lăsați să se răcească pe un suport de sârmă. Periați-vă bărbatul de pâine - sau femeia - cu unt topit, stropiți cu ierburi, dacă doriți și folosiți în ritualul dvs. Lammas.
