Experimentați Gur ka Langar cu gustul divin al mâncărurilor sacre delicioase ale sikhismului și rețetelor vegetariene bibek din bucătăria gratuită Guru, pregătite cu rugăciune și meditație în spiritul slujirii de sine. Langar hrănește și hrănește trupul și sufletul, în timp ce eul înfometat. În timp ce vă bucurați de o masă din bucătăria gratuită Guru și participați la langar seva, prepararea alimentelor, servicii sau curățare, este esențial să respectați îndrumările pe langar ori de câte ori pregătiți, serviți sau mâncați langar:
- Spala-ti mainile.
- Acoperă părul.
- Medita.
- Separat vasele curate și murdare.
Mai Mult:
Opt Orientări Langar
Sikhism Ingredient alimentar Glosar și condiții de gătit
Legea dietetica: Ce spune Gurbani despre consumul de carne?
(Karah Prashad) Colecția de rețete oferind sfințire
Karah Prashad. Foto [S Khalsa] Karah Prashad este un fel de budincă sacră, pregătit cu rugăciune, conform metodei speciale bibek. Prashad este servit ca o sfințire ca o parte a serviciilor de cult de gurdwara. Colecția de rețete Prashad include:
- Instrucțiuni ilustrate Karah Prashad
- Karah Prashad (Ofertă sfințită)
- Alternativă Prashad fără gluten
- Biscuit Prem Prashad
- Protocolul Prashad
(Matri) Colecție de rețete de dulciuri divine
Cookie cu formă de inimă Prem Prashad. Foto [S Khalsa] Langar nu este complet fără dulciuri care sunt servite pentru micul dejun și gustări, dar nu de obicei ca desert. Dulciurile dulci sunt, de asemenea, oferite ca daruri în timpul sărbătorilor gurpurab, ceremonii și ocazii speciale sau ori de câte ori un fiu sau o fiică se naște sau se căsătorește. Dulciuri de sikh preparate cu rugăciune și devotament gust divin:
- Cookie cu formă de inimă Prem Prashad
- Naam Ladoo (Confecția spirituală)
- Bibek Buttery Besan Barfi Rețetă (Chickpea Fudge)
- Tort de ciocolată cu nucă de cocos (rețetă vegană)
- Turtă de brânză Bibek cu dovleac cu rețetă Fusion Fustie
- Bibek No Bake Tart
- Bibek No Bake Brownie Tort
- Trufe de ciocolată Naam Nutty Fudge
- Preet Heart Tart - Creme de coco și căpșuni, cu naud Nudy Fudge
(Atta) rețete ilustrate cu aluat plat cu aluat plat
Realizarea Roti pentru Langar. Foto [Khalsa Panth] Atta este un fel de făină de grâu integrală folosită la prepararea aluatului pentru a face o varietate de fir de plat indian, cum ar fi:
- Roti, uneori numit Chapati.
- Poori, un crocant plat, care a fost prăjit adânc în ulei fierbinte.
- Paratha, un fel de pâine plină umplută cu legume răcite, cum ar fi cartofi fierti, conopidă crudă, ridiche de daikon sau spanac, condimentată cu ceapă crudă, usturoi și alte condimente, sau alte umpluturi dulci, cum ar fi unt, zahăr brun și scorțișoară.
- Desi Ghee Biscuiți când vă grăbiți.
- Desi Ghee Gălbenușuri au făcut foc în Aloo Chole.
Comparați prețurile Atta
(Chawal) Reverant Collection Rețetă de orez
Scorțișoară condimentată cu orez Basmati cu legume mixte. Foto [S Khalsa Parfumul orez Basmati este un preferat tradițional al langarului făcut reverberant cu rugăciunea și medierea în timpul pregătirii. Gătit acasă
aromat cu chilies, condimente și aromele din India, este un plus exotic la orice masă și o încântare la gust.
- Scorțișoară condimentată cu orez Basmati
- Rețetă de orez Basmati cu legume cu tofu și topping picant de arahide
(Aloo) Colecția de rețete populare de cartofi
Aloo Gobi (cartofi de conopida curry). Foto [S Khalsa] Aloo sunt un ingredient popular pentru langar. Iubitorii de cartofi vor dori să încerce aceste rețete gustoase tradiționale bibek asezonate cu arome din India și preparate după opt orientări pentru langar:
- Aloo Baingan Kaddu (cartofi, vinete, dovlecei curry)
- Aloo Chole (cimbru picant de curry cu cartofi)
- Aloo Gobi (Curry conopida de cartofi)
- Aloo Mattar (cartofi de mazăre curry)
- Aloo Pakora (gustare umplută cu cartofi prăjiți)
- Aloo Palak (cartofi prăjiți și verdeață mixată)
- Aloo Paratha (cartofi umplute cu cartofi indieni)
- Aloo Tikki (cartofi prăjiți)
Colecția de rețete devotională (leguminoase, linte, mazăre și fasole)
Rajma, Chili curry cu rinichi roșu și fasole Pinto. Foto [S Khalsa] Această colecție de rețete devotată dhal (daal) prezintă rețete istorice și tradiționale de langar, cu legumele umile ca ingrediente principale. O varietate de fasole, linte și mazăre asezonate cu condimente exotice indiene sunt amestecate în sosuri somptuoase pregătite cu o atitudine de rugăciune:
- Fagurele Mung Meditative {Moongi)
- Bucătărie comunitară Khichri (Khichdi)
- Easy Peasy Crock Pot Dhal (Daal)
- Rețetă Rajma (curry Fry Chili) Rețetă
- Chole (Spicy Chickpea Curry)
- Aloo Chole (cartofi și năut) cu găluște Desi Ghee
Sabii sublime (legume curry)
Gatiti Sfecla Cu Ceapa. Foto [S Khalsa] Gustul sublim al curry Sabji vegetale persistă pe papilele gustative. Verdele și legumele de grădină, în combinație cu ceapă, ghimbir, usturoi, pui verzi și condimentele exotice din India creează o senzație de aromă de neuitat:
- Sensational Stir Fry Sabies International Arlavors
- Chukandar Sabji (Ghimbir sfeclă curry)
- Baingan Kaddu Aloo Sabji (vinete curățate și dovlecei cu cartofi)
- Sabi Gobi Aloo (Curry conopida cu cartofi)
- Palak Aloo Sabji (Verdele mixte cu cartofii curățați)
- Palak Pakora (spanacul prăjit în bici de năut)
- Semințe de dovleac prăjite cu condiment de curry
Colecția de rețete de dovleac rugăciune (Kaddu)
Nu se coace plăcuta cu dovleac Bibek. Foto [S Khalsa] Colecția de rețete de dovleac și dovlecei Kaddu prezintă fructele somptuoase ale recoltării toamnei. Invitați papilele gustative să vă trezească la senzațiile sezoniere ale neplăcerii de toamnă:
- Nici o rețetă de vegane coapte pe bază de dovleac Bek Bibek
- Rețetă de brânză cu dovleac Bibek cu crustă de biscuiți
- Salată de conopidă de sfeclă de ghimbir zesty cu semințe de dovleac și ardei iute verde
- Chippea de conopidă crudă, cu semințe de dovleac (chutney Gobi)
- Reteta unica de Ambrozie cu dovleac ananas
- Semințe de dovleac prăjite cu condiment de curry
- Sculptură de dovleac cu teme de sikhism ilustrate
Colecția de rețete raw Bibek Langar
Curry Mung Bout Sprite. Foto [S Khalsa] Principiile conștiente, rugăciunea și meditația Bibek sunt în perfectă armonie cu rețetele gustoase de mâncare crudă. Aperitive delicioase, feluri principale și preparate laterale:
- Salată de sfeclă de ghimbir și conopidă cu semințe de dovleac și chili verzi
- Chutney proaspat de rosii cu ceapa si ardei verde
- Gustă de conopidă de conopidă crudă (Chutney Gobi)
- Frunză de mung picantă în sos cremos de nuci
- Ambrozie proaspătă de ananas dovleac
Deserturile proaspete delicioase, făcute cu premiu de guru, nu sunt vinovate și sunt bune pentru dumneavoastră:
- Naud Nutty Chocolate Raw Food Fudge
- Preet Heart Prem Tarta Coco Creme Cuttberry Nutty Fudge
- Bibek No Coake Tart Tart (Rețetă de plăcintă cu mere)
Reteta Pakora de legume
Pakora de legume. Foto [S Khalsa] Pakora este o gustare preferată de mâncare indiană. Pakora de legume o prăjitură de legume prăjită, delicioasă și hrănitoare, picantă, care poate fi servită în sala de lansare a gurdwara oricând, precum și în ocazii speciale, sau ceremonii și sărbători.
